Рассольник в мультиварке поларис: рецепт приготовления

Posted by Someone 2021.09.28 10:55  •  Comments (64)  • 

Простые рецепты для мультиварки Меню сайта Закуски Супы Борщи Каши Картошка Макароны Мясо Курица Индейка Утка Рыба Блюда из яиц Запеканки Овощи Десерты Напитки Салаты Соусы Маринады Кулинарные советы Микс Видео рецепты Отзывы о мультиварках Кулинарные советы Все рецепты Рецепты для мультиварки Супы

Рассольник с мясом кролика

Порций: 6
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

16994 1


Давайте, сегодня сварим рассольник. Я варю в мультиварке Поларис, а вы в своей мульте.

Рассольник - исконно русское блюдо, которое готовили на Руси с 15-16 века. Рецепты таких блюд передаются из поколения в поколение.

Конечно, в наше время, его составляющие частично изменились, но наличие соленых огурцов или огуречного рассола осталось неизменным.

Моя семья любит разные вариации рассольника: с рисом, с перловой крупой, с грибами и так далее.
Я остановилась на рассольнике, в составе которого не будет соленых огурцов, мы заменим их огуречным рассолом. А ингредиентами, которые не встречаются в классическом варианте, будут томатная паста и перец чили.
Скорее приступим к приготовлению!

Чтобы приготовить рассольник в мультиварке Поларис, нужны:

Мясо; Перловая крупа – 1 мульти стакан; Огуречный рассол – 3 - 4 мульти стакана; Морковь – 1 штука; Лук репчатый – 1 штука; Картофель – 4 - 5 штук; Перец чили – 1/5 штуки; Томатная паста – 1 ст. ложка; Вода; Лавровый лист – 1 - 2 штуки; Растительное масло – 1 ст. ложка; Зелень; Соль.

Готовим по шагам:

Перед приготовлением рассольника, необходимо промыть и залить водой перловую крупу.
Совершенно не обязательно замачивать перловку на ночь. Достаточно оставить крупу в холодной воде на 30-40 минут.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, добавляем измельченные морковь и репчатый лук.
Включаем режим «Жарка» и пережариваем овощи в течение 10 минут.
Это не обязательная стадия, морковь и лук, при желании, можно не обжаривать.

Добавляем к овощам мясо.
Это может быть мясо на кости или вырезка. Сегодня мы используем грудку кролика.
Кладем порезанный кубиками картофель, перловую крупу, огуречный рассол, соль, перец чили и томатную пасту.

Заливаем продукты кипятком, перемешиваем и закрываем мультиварку крышкой.
Устанавливаем режим «Суп» («Тушение») на 1 час 20 минут и оставляем вариться.
Владельцы маломощных мультиварок могут перед установкой режима «Суп», включать режим «Варка на пару» до закипания продуктов, это сократит время готовки.

За 15 минут до окончания режима, добавляем в суп лавровый лист и зелень.
После звукового сигнала, суп рассольник в мультиварке готов. При подаче можно добавить зелень и сметану.
Приятного аппетита!

Приготовлен рассольник в мультиварке Поларис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.

Спешу поделиться еще одним рецептом рассольника в мультиварке, который вы сможете прочитать здесь .


Видео рецепт

2014-03-22 Рассольник с мясом кролика Метки записи: Рассольник Витаминный компот из сухофруктов Гороховая каша с говяжьими ребрышками Категория: Супы 22.03.2014

Рейтинг

Прочитано 12280 раз (a).

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки , режим и время , которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑


Еще с сайта:

Тефтели из куриного фарша в овощной подливке

Как вкусно приготовить морского окуня в духовке

Дальневосточные пельмени с рыбой

Макароны со свининой в мультиварке

Нежные голубцы из савойской капусты

Как варить красный борщ: рецепт без мяса

Комментарии

Комментарии к рецепту "Рассольник с мясом кролика" : Ольга : 18.04.2015 в 12:30

Приготовила рассольник по рецепту автора, но хоть мультиварка и более мощная готовила 2,5 часа.Вкуснятина неимоверная, совету всем, хлопот никаких, но суп отменный!!!!

Вернуться к первым комментариям Вернуться к началу страницы

Рецепты на разные случаи

Блюда на праздники 8е марта (155) Детские праздники (155) Масленица (50) Новый год (201) Пасха (14) Праздничный ужин (305) Рождество (156) Хеллоуин (16) Блюда на скорую руку Блюда не требующие внимания Детская кухня Диетические блюда Заготовки на зиму Меню на каждый день Блюда на завтрак (308) Блюда на обед (749) Блюда на ужин (877)

Рецепты для разных мультиварок

Stadler Form Витек Марта Мулинекс Панасоник Поларис Редмонд Скарлет Супра Филипс Шиваки Юмми

Выпечка

Пицца (18) Булочки (18) Лучшие рецепты (50) Хлеб (26) Пироги (139) Торты (60) Другие блюда из муки (82)

Отзывы о мультиварках

Dex Dex DMC-65 Gorenje Gorenje MCB 6 BA Kambrook Kambrook APR401 Oursson Oursson MP5010PSD Stadler Form Stadler Form Chef One SFC.919 Витек Vitek VT 4204 Vitek VT-4200 Vitek VT-4207 Витесс Vitesse VS 517 Vitesse VS 518 Vitesse VS-571 Лентел Lentel mxb-4ld11 Леран Leran MC50E Максвелл Maxwell MW-3810 GD Марта Marta MT-1974 Marta МТ-1936 Мистери Mystery MCM-5016 Мулинекс Moulinex Cook4Me Мулинекс мк302е30 Орион Orion OR-MT01 Панасоник Panasonic SR-DF101WTQ Panasonic SR-DY181WTQ Panasonic SR-TMH10 Panasonic SR-TMH181HTW Panasonic SR-TMH18LTW Panasonic SR-TMJ181BTW Поларис Polaris PMC 0310AD Polaris PMC 0511AD Polaris PMC 0512AD Polaris PMC 0517AD Polaris PMC 0531AD Polaris PPC 0305AD Редмонд Redmond RMC M4500 Redmond RMC M4502 Redmond RMC-M10 Redmond RMC-M110 Redmond RMC-M150 Redmond RMC-M20 Redmond RMC-M30 Redmond RMC-M4505 Redmond RMC-M4524 Redmond RMC-M4525 Redmond RMC-M70 Redmond RMC-M90 Redmond RMC-PM4506 Скарлет Scarlett IS-MC412S01 Scarlett SC-410 Scarlett SL-1529 Супра Supra MCS-4511 УФО UFO MCB-01 Филипс Philips HD3033/00 Philips HD3037/03 Philips HD3039/00 Philips HD3058 Шиваки Shivaki SMC-8551 Юнит Unit USP-1040D Unit USP-1080D Другие

© 2021. Рецепты для мультиварки Запрещено копирование рецептов без письменного разрешения владельцев сайта

Редакция: | Карта сайта | Авторы | О сайте